Những món ăn hấp dẫn nhất khi đi du lịch Hà Giang

Hãy cùng Folktour – Sứ giả văn hóa bản địa tìm hiểu về những món ăn mà nhất định bạn không thể bỏ qua khi đến với Hà Giang vùng đất địa đầu tổ quốc này nhé!

1. Bánh cuốn tráng trứng

Ở nơi nơi miền núi lạnh Hà Giang, tuyệt vời nhất chính là phải ăn món gì thật nóng, thật cay để trung hòa không khí se lạnh này. Thế nhưng, bánh cuốn trứng - đặc sản của miền địa đầu tổ quốc lại là “món lạnh”, dùng cùng chén nước lèo ninh xương nóng hổi, ngọt lừ. Là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh dẻo vừa đủ, nhân thịt đậm đà, và bát nước chấm có vị riêng biệt. Là món ăn bạn không nên bỏ qua đi khi du lịch Hà Giang

2. Lẩu gà đen

Trong tiết trời se lạnh của vùng cao nguyên đá Đồng Văn có một món lẩu gà đen đặc sản của người dân Hà Giang. Nguyên liệu chính là gà đen, một loại gà nổi tiếng của người Mông, ăn kèm với các loại rau đặc sản vùng cao như cải mèo, bò khai… sẽ mang lại cảm giác thơm ngon đến miếng cuối cùng cho du khách!

3. Bánh tam giác mạch nướng

Nhớ nhé, đến Hà Giang mà không ăn bánh tam giác mạch thì không gọi là đã du lịch Hà Giang đâu, đặc sản của người ta đó!!! Giá thành của bánh chỉ tầm 10.000-15.000 đồng. Dù không cao giá như nhiều món hàng ở những nơi khác nhưng bánh tam giác mạch lại góp phần lớn vào sự phát triển ẩm thực, du lịch và kinh tế của vùng cao nguyên đá này

4. Cháo ấu tẩu

Cháo ấu tẩu hay còn gọi là cháo đắng là món ăn truyền thống của người Mông, một món ăn rất đôc đáo và cực kỳ bổ dưỡng. Những ai chuẩn bị đi du lịch Hà Giang nên note món ăn đặc biệt này. Vì sau một hành trình dài trải nghiệm vùng cao nguyên đá bạn ăn một bát cháo ấu tẩu sẽ xua tan đi mệt mỏi, có một giấc ngủ vào ban đêm và đặc biệt nhất đó là… Ngon tê đầu lưỡi luôn đó!

5. Cơm lam

Bất kỳ du khách nào trải nghiệm cơm lam cũng đều trầm trồ khen ngợi hương vị đê mê của nó. Ăn cơm lam xem như phần nào khám phá được một vài nét đẹp giản dị trong ẩm thực Hà Giang.

Đây là đặc sản - nét đặc trưng đáng chú ý trong văn hóa ẩm thực của vùng đất này, mà nếu không một lần đặt chân đến thăm, có lẽ thực khách khó lòng trải nghiệm hết!

_________________________________________

CÔNG TY TNHH DU LICH DÂN GIAN HÀ GIANG

• Ha Giang Folktour Co., Ltd

• Phone: (+84) 2196 52 8989

• Hotline: 0842 680 680

• Email: vanphong@hagiangtour.vn

• Số 39 - Đường Nguyễn Chí Thanh - Phường Minh Khai - Tp.Hà Giang - Tỉnh Hà Giang

-------------------------------------------

ĐỘI NGŨ HAGIANG FOLKTOUR - SỨ GIẢ VĂN HÓA BẢN ĐỊA